tag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post1403211476725898063..comments2008-03-22T19:40:21.491+01:00Comments on Kochknecht: Fischnuggets mit BärlauchmayonaiseDer Kochknechthttp://www.blogger.com/profile/18057295953744110243noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-63555477842236381272008-03-22T16:49:00.000+01:002008-03-22T16:49:00.000+01:00Schon wieder Bärlauch, wie gemein.......Das machst...Schon wieder Bärlauch, wie gemein.......Das machst Du extra!<BR/><BR/>Wieso, man kann den Fisch doch am Do. kaufen und am Frei. zubereiten?! Zu anonym, ist das etwas Martin?......<BR/>Hier in Paris gab's überhaupt keinen Karfreitag....Bollihttp://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-38703143347738136992008-03-21T20:51:00.000+01:002008-03-21T20:51:00.000+01:00Wo kommt denn am Karfreitag der frische Zander her...Wo kommt denn am Karfreitag der frische Zander her? Gibt es den jetzt in Celle? Wo?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-18890378123006438872008-03-21T15:27:00.000+01:002008-03-21T15:27:00.000+01:00Schon wieder Bärlauch. Interessant. Und toll, was ...Schon wieder Bärlauch. Interessant. Und toll, was Eure Kinder da so zaubern! :-)Barbarahttp://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-1051444483219447972008-03-21T14:08:00.000+01:002008-03-21T14:08:00.000+01:00P.S. Ich habe gerade nochmals meine alten VKN raus...P.S. Ich habe gerade nochmals meine alten VKN rausgekramt und festgestellt, daß der Chasse-Spleen doch schon recht zugänglich war im Dezember. Hier<BR/>die Notizen der Bordeaux 2005-Probe:<BR/><BR/>http://berlinkitchen.com/berlinkitchen/BerlinKitchen/Entries/2007/10/18_Bordeaux_2005_-_Tasting.htmlAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-3737731448863237512008-03-21T13:58:00.000+01:002008-03-21T13:58:00.000+01:00Danke für die Tips, ich berichte.Danke für die Tips, ich berichte.Der Kochknechthttp://www.blogger.com/profile/18057295953744110243noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-30186570741912954062008-03-21T13:47:00.000+01:002008-03-21T13:47:00.000+01:00Man merkt allerdings, daß die 05er sich trotz der ...Man merkt allerdings, daß die 05er sich trotz der Jugend einmal ganz groß präsentieren werden. Einfach ein Jahrhundertjahrgang in Bordeaux. Die Weine haben eine tolle Balance bzw. Harmonie........alles ist stimmig trotz der harten Tannine. <BR/><BR/>Martin<BR/>www.berlinkitchen.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-65591431445076425302008-03-21T13:40:00.000+01:002008-03-21T13:40:00.000+01:00Ich sag Dir gleich, diese 05 bieten nicht so viel ...Ich sag Dir gleich, diese 05 bieten nicht so viel Trinkspass im Moment, das sie ein ziemlich dominierendes Tanningerüst haben. Der Armailhac ist allerdings verdammt gut, ein kleiner Mouton. Citran und Chasse-Spleen ist fein, aber würde ich nicht unbedingt aufmachen. Ich hab auch ein paar Flaschen 05 Sociando Mallet in der Küche stehen, aber ich glaube ich lege die besser in den Keller. Auf den Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-48880768638545897962008-03-21T13:23:00.000+01:002008-03-21T13:23:00.000+01:00Ich habe ein paar 2005er hier stehen, von denen mö...Ich habe ein paar 2005er hier stehen, von denen möchte ich eine oder zwei köpfen: Duhart Milon, Armailhac, Citran und Chasse-Spleen. Dann noch Poujeaux 96 und Gazin 94. Die habe ich jedenfalls alle schon mal aus dem Keller hochgeholt. Beim Riesling habe ich mich noch nicht entschieden. Zum Essen haben wir eine kleine Zickleinkeule, einen Ochsenschwanz und selbstgebeizten Lachs.Der Kochknechthttp://www.blogger.com/profile/18057295953744110243noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-40259369555240921442008-03-21T13:17:00.000+01:002008-03-21T13:17:00.000+01:00Sieht gut aus, was Deine Kleinen da so produziert ...Sieht gut aus, was Deine Kleinen da so produziert haben. Da lassen die Eltern sich dann gern mal einladen.Siviehttp://www.blogger.com/profile/17460118487026523048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-53506954128330315722008-03-21T13:14:00.000+01:002008-03-21T13:14:00.000+01:00Erzähl, welche Flaschen? MartinErzähl, welche Flaschen? <BR/><BR/>MartinAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-58278075517787185812008-03-21T13:06:00.000+01:002008-03-21T13:06:00.000+01:00Danke, Martin, auch Dir schöne Feiertage. Die Bord...Danke, Martin, auch Dir schöne Feiertage. Die Bordeaux-Flaschen stehen hier schon aufgereiht - ich kann es kaum erwarten :-PDer Kochknechthttp://www.blogger.com/profile/18057295953744110243noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2588414434665854680.post-66295848647341178442008-03-21T13:03:00.000+01:002008-03-21T13:03:00.000+01:00WOW, das sieht lecker aus! Und Bärlauch darf natür...WOW, das sieht lecker aus! Und Bärlauch darf natürlich auch nicht fehlen. :)))<BR/><BR/>Schönes Osterfest,<BR/>Martin<BR/>www.berlinkitchen.comAnonymousnoreply@blogger.com